用户名 密碼 [新用户註冊] [忘記密碼]
回顧舊版 | 返回首頁 | 加入收藏 | 聯繫我們 | 網站管理
河南萬邦國際農產品物流網
  • 温總理視察市場
  • 萬邦國際農產品物流有限公司
  • 萬邦國際農產品物流有限公司
  • 温總理視察市場
  • 萬邦國際農產品物流有限公司
  • 萬邦國際農產品物流有限公司
今天是:

水產一週行情分析(2021.07.03-2021.07.09)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發佈方:河南萬邦國際 2021/7/10 9:23:00

水產市場一週行情走勢

(2021.07.03-2021.07.09)



一、市場基本概況
    水產市場主要經營各類海鮮、淡水魚、畜禽肉、蛋類、副食等。市場每天監測各種肉類、海鮮、淡水魚、蛋類、副食的價格數據,價格統計為鮮品,不包含凍品。本週萬邦水產市場價格與上週相比呈現平穩趨勢,少部分品類價格出現較大變動。
    本週市場整體交易量與上週相比基本不變,主要品類豬肉、雞肉、牛羊肉、雞蛋,淡水魚交易量穩定,海鮮類交易量與上週相比有小幅下降。
    本週畜禽肉類價格各品種基本穩定,鮮牛肉本週平均價為68.00元/kg,白條雞本週平均價為12.50元/kg,鮮羊肉本週平均價為72.00元/kg,豬肉上週出現一波上漲行情,本週呈現平穩,白條豬本週平均價為22.00元/kg。
    海鮮中部分品種本週價格出現波動,小龍蝦、花甲、蟶子價格有較大波動。小龍蝦在前面2周出現連續上漲,本週跟隨繼續上漲,本週中等級別小龍蝦平均價為52元/kg,上週平均價為48元/kg,上月同期平均價為42元/kg,周環比上漲8.33%,月環比上漲23.80%。
    出現上漲的主要原因是現在是小龍蝦上市後期,據商户介紹還能賣半個月左右。各產地小龍蝦貨量不多並且在持續減少,市場供應量一直在下降,市場上貨少,購買的人還很多,需求旺盛,價格自然出現上漲。
    淡水魚類本週比較穩定,各品種價格基本無變化,如鯉魚平均價為24.50元/kg、黑魚平均價為26.00元/kg、清江魚平均價為24元/kg,草魚平均價為22.00元/kg。大部分淡水魚類價格還在10元/斤以上,低於10元的只有白鰱和鮎魚等,這個價格與往年相比高的太高,暫時還未看到明顯下降趨勢。
    副食各類價格與上週相比變化不大,如老豆腐價格維持在4-4.1元/kg,綠豆芽價格為2.0元/kg,雞蛋平均價為8.4元/kg。鴨蛋本週出現小幅上漲,本週鴨蛋平均值為14.50元/kg,上週平均價為14.00元/kg,周環比上漲3.57%。
二、本期熱門話題
花甲
    花甲是人們生活中比較常買的海鮮品,價格便宜還經濟實惠,是市場上走量較大的一個品種,以往花甲的價格非常穩定幾乎常年不變,一般都在7-8元/kg,但是本週花甲價格出現較大波動。
    本週花甲價格先升後降,從7月3號開始一天一個價格上漲,每斤從3.5上漲到4元、4.5元,7月6號最高漲到每斤5元,7月9號價格下降到每斤4元。本週平均價為9.00元/kg,上週平均價為8.00元/kg,周環比上漲12.50%。本週引起價格上漲的主要原因有:
1.產地缺貨影響
    花甲是海水生物,一般在海里生長,市場花甲的主要產地是大連、青島等海邊地區。今年七一建黨節期間,我國在花甲主要生產海域舉行海上軍事演習,海域封鎖,停止一切海洋捕撈作業。海洋花甲不能捕撈,只有少量人工養殖的花甲能提供市場,產地無貨,貨源緊缺,造成各大海鮮批發市場突然缺貨,進貨價格大幅上漲,市場售價上漲。
2.需求旺盛
    現在季節,無論是大排檔、燒烤還是家裏做飯,花甲都是餐桌上常見的一道菜,因為價格便宜並且做法簡單,和其它海鮮相比非常有優勢,市場需求量很大,市場每天交易量很穩定。現在貨量突然減少,但是需求還保持以前數量,物以稀為貴,價格自然上漲。
    海上軍事演習結束後,海洋捕撈作業恢復,花甲供應量正常,市場價格也開始回落,預計到7月11號左右價格恢復正常水平。花甲肉肥味美,還有很高營養價值,愛吃的夥伴們趕緊來市場採購了。





作者:劉亞楠

審核:李珂

日期:2021.07.09
《水產一週行情分析(2021.07.03-2021.07.09)》由河南萬邦國際農產品物流股份有限公司提供,轉載請註明出處://041341.xn--49s27w.com/,謝謝合作!
河南萬邦國際農產品物流股份有限公司 版權所有
財富熱線:0371-56925555 56925588
萬邦物流園地址:河南省鄭州市中牟縣萬洪路7、8、9號 郵編:451470
松際農網設計製作
豫ICP備11012884號-5   豫公網安備 41012202000149號

萬邦農產品

網上批發
站點地圖
綜合諮詢 投訴督查
應聘諮詢 網站諮詢

萬邦國際農產品

萬邦農產品
在線留言
供求信息發佈
大宗產品發佈
車輛信息發佈
貨源信息發佈